Elsa och Sofia gör samarbete för socker



Nu lanserar Dansukker en ny design på deras mest kända produkt ”Svenskt Strösocker” för att förtydligadet svenska ursprunget. Strösockret kommer från svenska sockerbetor som huvudsakligen är odlade på gårdar i Skåne.
[…]

Som en del av lanseringen av den nya designen har Dansukker knutit till sig de kända profilerna Elsa Billgren och Sofia Wood. Inför lanseringen har Elsa och Sofia tagit fram ett recept på en ny svensk klassiker. // enligt butiksnytt.se

Vi tycker att det känns så roligt att samarbeta med Dansukker eftersom vi båda älskar att baka och gärna vill göra det med svenskt socker från Skåne. Det är magiskt att vi har fått skapa ett helt nytt bakverk som tar tillvara på mycket av det bästa som vi tycker svensk bakning har att ge. Det perfekta mötet mellan en saftig morotskaka och en klassisk god bulle.Resultatet blev en härlig Morotsbulle med frosting som bakas i långpanna så att det räcker till många, säger Elsa Billgren och Sofia Wood

Ett samarbete för rent socker, det måste väl vara första gången?
Jag som älskar att baka känner att jag brister lite i min sockerkunskap men blev samtidigt väldigt nyfiken på Elsa och Sofias uppdaterade morotskaka-recept, som dessvärre inte finns med i artikeln.
När jag googlade Dansukker och morotskaka så hittade jag den här sidan med mängder av bakverk från influencers och andra kändisar, som jag heller inte kände till sedan innan.
Kul!
Efter lite googlande hittade jag så slutligen Elsa och Sofias nya version av morotskaka, vilket var en morotsbulle – alltså en blandning mellan en morotskaka och en kanelbulle.
jag har inte testat än, men återkommer ni så fall med en utvärdering. Jag menar, morotskaka gott. Kanelbulle gott. Vad kan gå fel?

Old school is back!


Jag dokumenterar ju vårt liv med mobilen men Pontus gör det riktiga jobbet och fotar med sin gamla Contax T2. Riktiga analoga bilder som han framkallar. Jag tycker så mycket om hans öga och blir alltid varm inombords när jag ser bilderna. I sommar har ju jag köpt två engångskameror att dokumentera med så vi får se om det kommer i närheten av Pontus fina bilder. Troligtvis inte men kul ändå! Dessutom får ju han vara med då också. <3 // Elsa Billgren

Trenden att fotografera med en ”riktig” kamera i stället för med en digital fortsätter. Att behöva framkalla och vänta på att se bilderna framställs som häftigt retro, och som någonting att testa.
Spontant känner jag att, 1. det här är nog bara någonting som influencers och eventuella fotografer tycker är häftigt, och 2, av den kategorin så tror jag att alla influencers som är pepp på det här analoga sättet att ta bilder inte genomlevt tiden före digitalkamerans intåg.
Jag som erfarit en tid där man antingen hade ynka 24 eller 36 bilder på en rulle, och tvingades vänta flera dagar efter att man kommit hem från exempelvis en resa, och det skulle aldrig falla mig in att köpa en engångskamera att förstöra ponentiellt fina bilder med.

Elsas man Pontus fotar med en gammal Contax T2, som ändå är en gammal, men fullt fungerande kamera, men att Elsa köpt engångskameror för samma ändamål känns lite som att köpa en bil utan servostyrning, bara för att det känns häftigt och lite retro.
Tack men nej tack till engångskameror för mig. Tant är för gammal för sån skit. 😉

Sommarbryt?

Sommarlunken infinner sig sakta, det mesta går på lust. Jag tror jag kommit förbi den värsta fasen av försommaren. Två gånger har jag gråtit, det är nog allt som blir av årets sommarbryt. Skönt att vara på andra sidan hög puls och kallsvett. Jag accepterar att det alltid blir så för mig i maj/juni. Som Sofia sa till mig i podden: det är okej att inte alltid må bra. Någon gång måste man ju må lite dåligt också. Rimligt. Mer om våra sommarbryt i dagens avsnitt, där vi också spår på framtidens trendiga idealstil efter 2000-talets hårt sminkade och tuktade form att passa in i. En mer levande, fri, bohemisk 1960-talsvariant. Kanske också ett ouppnåeligt mål, men iallafall en snyggare stil, tycker jag. // Elsa Billgren

Sommarbryt?
Alltså att bryta ihop på försommaren? Känner ni igen er i det?
Jag gör det inte, inte ens lite…
Jag är sommarpepp, och den börjar någon gång när asfalten är torr och rensopad och håller i sig till någon gång till tiden då man ställer om till vintertid.

Svensk sommar är MAGISK, och ingenting jag tänker lägga något bryt på, men alla är ju olika så klart. Kanske är det för att jag missade så många svenska somrar när jag bodde utomlands? Fast jag har ju alltid älskat sol och värme, så kanske inte ändå?
Har ni någon sådan ”brytpunkt” under året?
Vad sker och hur kommer ni ur det?

Ps. Röd dag i dag, så Öppet Spår kl 20 för den som vill. 

Sånglektioner i Masked Singer

Den 6 oktober hade jag min första sånglektion. Den här toaselfien tog jag under en paus och minns att jag tänkte att nu börjar något väldigt utmanande och spännande. Som bara jag vet om! Pirr.
Under hela vintern gick jag på sånglektioner hos Suss runt om i stan. // Elsa Billgren

Visste ni att man fick mängder med sånglektioner innan man medverkar i Masked Singer?
Glömde de bort Joakim Lundell då eller? 😉
Eller är det några få man vill ha med som mer av vokalister, vid sidan av de tondövas skara?

Jag trodde man kom in som man var, och att det lite var charmen i det hela, men icke…
Bu eller bä?