Oliver Ingrosso fortsätter expandera sitt restauranguniversum i centrala Stockholm.
Den här gången är det Mood-kvarteret som får två nya tillskott, signerat honom: Baroma och Ollis Deli, båda precis intill hans nuvarande restaurang Olli.
Enligt pressmeddelandet har Oliver är ambitionen att skapa en plats som lever hela dagen – från morgonkaffe till kvällsaperitivo.
Baroma blir den mer traditionella restaurangen, med fokus på italienska smårätter, romersk pizza och cocktails. Här satsar man på sittplatser för cirka 70 gäster och en atmosfär som ska hålla från lunch till sena kvällen.
Bredvid öppnar Ollis Deli, där tempot är snabbare och formatet mer “italiensk kvartersdeli”. Här blir det foccaciamackor, kallskuret, deliprodukter, espresso vid disken och möjlighet att köpa med sig ingredienser hem – så som pizzadeg, tomatsås och mozzarella för den som vill göra sin egen pizza, och utöver det erbjuds även catering.
När vädret tillåter kommer det även finnas uteservering.
Lokalerna ligger i hörnläget mellan Regeringsgatan och Jakobsbergsgatan, och öppningen är planerad till början av december.
Kort sagt: Mood-kvarteret växlar upp på italienskt tema, och Oliver verkar inte vara färdig med att sätta sitt avtryck på Stockholms krogkarta än.
Någon som varit och käkat på Olli eller den sommaröppna delen i Humlegården (i somras då)?
För tillfället är det nog lite väl kallt att sitta ute och äta. 🙂
Föregående inlägg 
Ätit på Olli, inte imponerad av varken mat eller service tyvärr… Ted däremot, mkt gott och trevlig personal!
Äger du Ted? 😄
Hej Filippe🥳
Han äger ju inte mer 😅 hej Paula eller Hugo kanske?
Phillipe
Haha nej jag äger ingen restaurang alls, jag jobbar med ekonomi 😅 bara säger att jag föredrar den ena före den andra ☺️
Kan också passa på att säga att jag tyckte oxfilépastan på La Perla var himla god också, men äger inte den restaurangen heller 🤣
Felippe
Deras Pasta märket Mino reas it på matsmart.
Pastan var tyvärr inte god. Inte min smak iallafall. Smakade degigt. Min åsikt.
Åh öronpastsn är så god
Öronpasta? Ngn som har testat Paolo Robertos pasta?
VEM köper nåt som idioten Paolo Roberto står bakom??
Drycken är i alla fall god!
Också testat och kan bara hålla med. Överprisad mat som saknar kvalitet. Finns många bättre i sthlm.
Gillar hans mat, testat Olli men inte delin. Men det är föööör överprisat och blir dyrare för varje kvart, känns som han har hybris med vilken nivå hans mat är på och kör liksom 300-400 för en pasta. Ollis deli testade jag inte ens av samma anledning, minst 200 kr för en liten focaccia bit och pga alla recensioner på folk som klagade på just liten macka som var alldeles för dyr. Lär säkert testa hans pizza ställe dock om han inte tar 100 kr per slice 🙃
jisses, är folk så lättlurade? 😄
ja för alla vill vara wannabeeeeees.
Fy fan va dyrt
Jag gillade Ollis deli, mackorna var bra! Iaf den med mortadella mmmm 🙂
Gå till Bar Sciacciate i stället, där snackar vi mortadellmackor!
Bar Schiacciate
De hade tyvärr inte lika mysig location som Ollis i Humlan i somras, men håller med om att de är mkt goda!
Restaurangen Ollies har fått dålig kritik i Expressen. Bla. för långsam service och att maten inte är värd sitt pris.
Jag har inte ätit där, säkert ok mat men betalar inte extra för att det är en Ingrosso. Finns hur många restauranger som helst med god mat som inte kostar så mycket.
Ja, vad har ni för favvorestauranger gott folk i Stockholm?
Nån som har tips på italiensk restaurang med god mat i Stockholm?
Den gamle och havet är den bästa, verkligen genuin!
Åh! Älskar!
Skulle inte gå till någon av kändisrestaurangerna. Sen har väl Ingrossos inte särskilt mycket italiensk i sig egentligen, även om de tror det. Skrattar över att Pernilla hela tiden ber sitt barnbarn att kalla henne Nonna. Pernilla är ju så italiensk…
Blev också så konfunderad i WV när hon kallar sig själv Nonna… Kändes lite off och inte naturligt. Hennes barn har väl inte ens italienska som modersmål? 🫣
Ja jag reagerade också på det .
Troligtvis har de sagt nonna och monno när de var små.
Pernillas barn alltså. Till farmor och farfar.
Jo, hon är ändå 25% italiensk. Pappan till hennes barn är väl 100% så inte så långsökt med lite italienska ord.
Pernilla är noll, 0 och ingen procent italiensk. Pappan Hans från Helsingborg och mamman Christina från Stockholm. Den svenskfödde italienske pappan till barnen har hon varit skild från i många år.
Nej Hans Wahlgren har italiensk påbrå. Hans mamma hette Nina Scenna och var halvitalienare. Alltså är Pernilla 1/8 italiensk.
Jo. Det är hon visst.
Ja det låter så patetisk … nonna nonna herrejösses
Paganini i Gamla stan!
Spago på Söder
Linguini
Restaurang Adria är toppen!
Portofino i gamla stan. Så sjukt gott.
Fick tips om Tjabba Thai vid besök i huvudstaden och blev mycket nöjd, trevlig personal och god mat, speciellt deras egna vårrullar 😋
Italienskt?
Svarade på ”B” om favoritrestauranger, är en thailändsk.
Rivetta
Hur genuint är Emelie F’s samarbete med Sweed beauty hon gör reklam för på snap? Och vad tycker hennes boss B om det samarbetet eftersom det inte är Caia
Pengar måste ju in så….
Har bara sett folk som varit besvikna efter sina besök på Olli i Humlegården
Ätit på Olli tre gånger och varit jättenöjd alla gångerna.
Parantes: Oliver är knappast ensamägare till alla dessa restauranger. Nyligen blev han en något större ägare med sina 255 aktier av 500. Han har varit/är ansiktet utåt precis som sin pappa (och Åsa). Det är andra storägare som ligger bakom deras koncept. Men det är klart att det låter flott med ägareroller….
255 av 500 är ju ett stort ägande? Då har han majoritet.
Många med den här storleken på bolag med dom enorma hyror och investeringar i inredning etc det innebär på dom här adresserna har givetvis investerare i sina bolag.
Att starta bolag så ung, ensam, för att driva den här typen av verksamhet, skulle inneburit ett enormt startkapital för honom.
Du fattar verkligen inte va?
Så ung är han väl ändå inte?
Vilken ålder är man för gammal för att ta in investerare tycker du? Bara nyfiken!
Jobbar med många framgångsrika företagare där man i olika rundor tar in investerare för att finansiera expansioner. Räknas man bara som företagare om man har ett 100% ägande tycker du?
Inte ätit där efter att ha hört om andras upplevelser
Från Paulas senaste blogginlägg: ”Även här fick jag perspektiv för noteringar jag noterade under besöket.”
Förstår verkligen att hon får så mycket beröm för sitt skrivande…
Hahaha…vaa???
Fattar absolut ingenting.
Nej det var ju fruktansvärt svårt att förstå
Också att hon är så ”familjär” – när ordet hon uppenbarligen söker är familjekär 😂
Så, sett Förrädarna. Var ju lagom kul.
Snälla, skriv aldrig någonsin mer ett inlägg om Förrädarna eller tävlingsprogram där influencers förekommer.
Jo spoila på så slipper man titta.
Haha va? Du behöver ju inte titta oavsett.
Vem tvingar dig?
Borde inte Camillas avslöjande få repressalier från tv4?
Men lugna ner dig
Lugna ner dig själv. Det var en fråga.
Hon hade ju definitivt mailat dem och frågat om det handlade om någon annan. 🙂
Tack för den 😂 /en som just slagit på avsnittet.
Titta då istf att kolla Bloggbevakning🙂
Jag kan göra två saker samtidigt.
Varför stör det dig?
Vilket evinnerligt tjat om spoilers🥳
Du ska nog inte säga något om att tjata..
Fasiken vad jobbigt att ha mens i vita byxor…
Mjo men det är lite skillnad på att spoila ett _kommande_ avsnitt och att typ vara lite snabb med ett inlägg efter att avsnittet sänts… och att sen komma med någon konstig bortförklaring när läsarna påpekar att man gjort bort sig 🙃
Så här såg det ut bland kommentarerna under spoilerinlägget:
Lpj / 09:23
Tror nog inte det är meningen att ni inom pressen som fått förhands se 2 avsnitt ska outa vad som sker!
Nu pajade du andra avsnittet. Tackar!
Bloggbevakning / 09:24
Nej, jag blandade ihop honom med Sampe. Jag har inte många rätt den här säsongen. Jag trodde ju även att XX blev Förrädare i telefonen och det stämde ju fan inte det heller.
Jag har bytt ut namnet mot XX.
Om en influerare hade dragit till med nåt sånt, hade det garanterat blivit ett inlägg här 🙄
Ja det var en sån besvikelse att veta vem som skulle åka flr att ma råkat gå in här på bloggen 😥 Mvh gillar faktiskt programmet och vill hinna ha en chans att se innan någon spolar!
Tror inte det kommer komma ett svar, varken i form av erkännande eller ursäkt. Dubbelmoral är ju tyvärr vanligt i denna blogg, vilket drar ned på lusten att läsa.
Vad bra, då kan man hoppas att mängden gnällspikar minskar🙂 hon verkar inte kunna göra något rätt enligt många av er.
Och verkar inte kunna erkänna när hon gör fel heller. Något som flunsorna kritiseras mycket för här inne. Ironin.
Det var en jävla fuck up från min sida, och jag är hemskt ledsen för det. 🙁
07:21 – Vem bryr sig känner jag mest, det är endast underhållning, hur kan man ta det på så blodigt allvar😂
Jag bryr mig inte om spoilern. Tycke bara det är ironiskt att Camilla har så svårt att erkänna fel. Samtidigt som hon kritiserar flunsor så fort de är slarviga i sina jobb och inte kan stå för sina misstag osv.
Spoilern skiter jag i.
Vad är den här bloggen till för om inte annat.
Flunsor får ”kritik”, bloggbevakning får ”gnäll”. Om man inte frågar flunsorna själv, då får de också gnäll. Oh the irony.
Ha ha hon vägrar verkligen erkänna när hon har fel
Olli har världens godaste zuccinipasta med smör! 🥰
OT, men under all kritik av Tiingelinn att fota en person på bussen och lägga ut. Spelar ingen roll i vilket syfte, vem smygfotograferar någon och lägger ut på internet. Hur gammal är hon egentligen
Hon åkte också till Stockholm över dagen (eftersom hon inte har råd med lägenhet där längre och har blivit dumpad av snubben hon snyltgästade hos) för att…skryta om en lägenhet som inte är hennes?? (Pappapappadotters nya lägenhet tydligen)
Vad heter hon på snapchat?
Men vad ni/du överdriver. Hon fotade en kille bakifrån, det enda man ser är hans lockiga hår. Hon skrev inget taskigt, och hans ansikte syns inte. Skulle inte kalla honom för uthängd.
Bianca på snäpchät idag. 31 år och tjatar om sitt hår. Stackars tös.
Lojsan. Fint samarbete med GT. Även om vi är trötta på hennes ben och taxklackar. Hanna F. var lite härlig när hon pratade om spöken med hon med läpparna i podden. Inget trams då iallafall.
Finns något jag kan tycka om hos henne.
”Jag är så trött på löshår”, ”jag har för mycket löshår”. Men ta ut skiten dååååå, vem tvingar henne att ha löshår?!😮💨
Samtidigt när hon sitter i stolen hos sin BÄÄÄÄÄSTA frisör: Mitt hår är aldrig så bra som nu. Jag behöver bara tvätta/föna det hos frisören så håller det perfekt till nästa gång
Har aldrig sett en mångmiljonär med så risigt hår
Rik och olycklig kvinnas problem 2025
Intressant också att Lisa Borg berättar i Lakidoris podden att hon hade förlossningsdepression, men nu mår hon bra. Tur det.
Hur går det för Pärleros? Han och Ida sover inte i samma säng. Man ser dem aldrig tillsammans. Hur går det egentligen?
Skenförhållande
När ska han och Benjamin komma ur deras (jättestora) garderober?
🪻
Så har de ju haft det i flera år, så länge jag har känt till Ida Warg.
Hon kanske inte vill sova i en tryckkammare i garaget?
Jag och min partner sover inte heller i samma säng pga att jag snarkar.
Är det ens bra mat på hans ställen?
Nja, alltså det är inte dålig mat men blev sådär imponerad av en halvkall vanlig tomatpasta för nästan 300 kr. Alltså det var inte äckligt men det var inget speciellt som lämnade något intryck. Jag kände att jag hade kunnat slänga ihop samma mat hemma vilket jag inte vill känna när jag äter ute.
Nån mer butter och bitter människa får man leta efter!!!!
Efterlysning apropå italiensk mat i Stockholm, vart tog (den söta lilla flickan vägen börjar jag sjunga här) italienaren i Örnsberg vägen? Han som hade Bar del sole vid Fågeltorget med sin fru. Han hade de godaste mackorna, de godaste bakverken och det bästa kaffet. Dove e? Mi manchi!
Men å nu kommer jag sjunga den låten hela eftermiddagen ….haha
Jag tyckte maten på Olli var god. Helt sjukt jobbig akustik dock, så hög ljudvolym!
Tycker inte maten är bra för det priset. Tror att oliver rider på ingrosso-namnet, och inte för att han är en särskilt bra kock.
Han har ingen kockutbildning och vore det inte för namnet tror jag inte restaurangen gått särskilt bra. Den nya i Göteborg tsm med Louise Johansson verkar ha blivit en flopp.
Betalar hellre samma summa på Lilla ego eller Miss voon och får god mat lagat av proffs.
Åh miss voon 🤤
Den har varit öppen en månad och det är redan en flopp?
Vad är ens hypen med italiensk mat? Vattniga tomatsåsen och degig pasta? Fick jag välja mellan italiensk restaurang med vilken som helst så väljer jag den andra.
Och focacciorna med allt det rosa, glänsande pålägg i deceimetertjocka högar och flottiga ytan på brödet? 🤢
Jag vet inte vad du pratar om för italiensk mat för jag semestrar i Italien varje år och har aldrig ätit det du beskriver 😂
Ursäkta 3-400 för en pasta?
Hyfsat standard pris i sthlm på en ”bra” kvarterskrog.
NEJ det är INTE standard i Stockholm för hyfsad krog. Lägg ned och spela dryg
Inte ens samma ingrosso, tror jag?? Men Un Poco har iaf bra mat vill jag inflika! Tryffelpastan är to die for. Jättebra service och en avsmakningsmeny till bra pris.
Är väl inget som kommer blow your mind men är absolut ett säkert kort när man är ute efter en stabil god middag ute.
Ted har jag inte provat pga konceptet som inte passar mig. Tror inte jag hittade en enda sak på menyn som tilltalade mig.
Det var kusin lilla Emilio som drev den (och kusin Sebastian Ingrosso som är delägare) men som nu likt alla andra lyckosökare flyttat till Marbella för att öppna pizzeria.