På Vattenverket på Lidingö har dom verkligen förstått hur man ska baka en morotskaka. Jag har detta bakverk på min ”att kunna göra-lista”. Just det, jag har en teori om att ju äldre man blir – Desto oftare väljer man bort fika som har choklad i sig och beställer hellre äppelpajer, morotskaka, bullar och småkakor etc.
Vad säger ni om det? // Isabella Löwengrip
Jag är mer nyfiken på varför Isabella tror att man väljer bort choklad i bakverk ju äldre man blir?
Jag har aldrig reflekterat över någonting sådant och kommer fram till att det inte stämmer på mig. Jag väljer utifrån vad jag är sugen på just då, men sen älskar jag ju även att baka med just choklad.
Däremot är jag lite nyfiken på vid vilken ålder man slutar välja chokladbollen till varje fika, om det nu ens finns någon sådan ålder?
Igår handlade min syrra och hennes familj med sig fika hit för att träffa lille Sauron, och de tog bland annat med sig gräddbollar. Alltså, varför äter man inte fler gräddbollar? Det är ju helt absurt gott, gärna de gammeldagsa med kokos på.
Jag undrar om det är svårt att baka själv? Jag suger på att vispa maräng så det får kanke bli höstens utmaning? Att baka egna gräddbollar.
När jag googlade recept på gräddbollar så ramlade jag över det här receptet. SKUMBOLLSKLADDKAKA!!!!!!!
Det är nästan så jag skiter i att korra mer bok och istället går och bakar det här omedelbums!
SKUMBOLLSKLADDKAKA!!!????? Jag hittade även skumbollscupcake. Livet är komplett!
Väljer ni bakverk enligt Isabellas teori?
Föregående inlägg 
Jag tror ? att yngre väljer bort morotskaka, bakverk med äpplen mm, och heller väljer fika med choklad, och när man blir lite äldre väljer man bredare , bakverk med äpplen och morot. Så jag håller med Isabella fast tänker lite tvärtemot ?
Vad var det som var tvärtemot?
Yngre föredrar choklad och väljer bort morot och äpple, inte äldre som väljer bort choklad ???
Det var ju det Isabella menade?
Det var ju precis det Isabella skrev…
Låter mer som att de som väljer morotskaka och äppelpaj försöker intala sig att det skulle vara mycket nyttigare fika..
Håller helt med!!! Och som att de har lite fiiiiinare smak.
Vad kul spaning ändå. Morot och äpple känns ju väldigt basic, så skulle nog se något med choklad som fiinare och lyxigare
Jag tror också så. När man blir äldre så ser man lite bredare liksom, jag själv väljer numera som äldre gärna annat än cholkadfika som t.ex morotskaka, budapestbakelse, vaniljbulle, silviakaka men i yngre dagar var det nog i första hand choklad så kan nog hålla med men jag har aldrig tänkt på det innan.
Men gräddbollar är väl ändå det absolut äckligaste fikat!
Som att äta luft med lite smak
Lite för mycket VV-känsla. Dåliga vibbar från allt tjat om kalorier hit och dit och ”tjäna ihop” till en fika…
Haha stämmer helt på mig! Uppskattar mkt hellre fruktiga smaker även på glass osv, förut var det alltid choklad
samma, och sorbet hellre än gräddglass också
Jag tar helst ett glas funlight bara❤️
Jag föredrar ett glas rent, kallt vatten. Kanske med en isbit om man vill lyxa till det.
Inte ett kallt glas chablis?
Håller med. Gillar inte choklad längre. Kan äta det men inte mycket mer. Får tanten välja själv blir det en liten fluffig bakelse.
Har också minskat lusten att äta kött, är mycket mer för fisk och skaldjur nu. Mer pasta och mindre potatisgratäng också.
Jag och Bruce brukar äta biff tartar dock. Det är fortfarande gott.
Monas universum har ett inlägg om smink och TikTok och tycker det är fantastiskt vad smink kan göra. Hon hävdar att det är videos utan filter och jag tycker att hela inlägget är så sunkigt?
Hela hon är sunkig
Hon är så trög så klockorna stannar…. Klart som FAN att det är filter, varför ser människorna annars ut som seriefigurer??
Hon tror hon vet allt, men hon förstår verkligen ingenting.
Det är jätteenkelt att göra gräddbollar! Inte riktigt samma smak tyvärr men det kan man väl inte heller förvänta sig. Har för mig att man får vispa ett tag men annars så.
Älskar en god saftig morotskaka!
Med en liten marsipanmorot på?
Samma här, min absoluta favorit! Min mammas recept är godare än något jag testat på konditori.
Det vill vi ju gärna ha i så fall! 🙂
Absolut, det ska ni få! Jag lägger upp det här ikväll. ?
Jaa please ?
Här kommer receptet! ?
4 ägg
4 dl strösocker
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk bikarbonat
2 tsk kanel
2 tsk vaniljsocker
2 dl matolja
6 dl fint rivna morötter
100 gr Philadelphiaost
60 gr rumstempererat smör/margarin
3 – 4 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
Grädda på 150 grader i vanlig ugn i 45 – 60 minuter beroende på vilken typ av form du använder.
Har ofta bakat och bjudit på den här och alla tycker att den är jättegod, hoppas att ni också gör det!
Rör du ihop allting i den ordning du skrivit? ? Vilken form brukar du använda? Verkar supergott ? man kan kanske ha lite frosting på. Mums! Ska provbaka i helgen!
Första delen av receptet är själva kakan och den andra frostingen.
Ibland gör jag den i någon typ av bakform och ibland som cupcakes, båda blir lika bra.
Morotskaka är en favorit. Så gott.
Kokosbollar åkte vi utanför Stockholm när vi var små och köpte från fabrik billigt.
Är 43 o älskar choklad, äter inte fika med tex äpple kanel eller annan frukt (BLÄÄÄK). Äter jag glass tar jag 110% choklad och tycker att en glass med mango jordgubbe eller romrussin är direkt motbjudande. Kommer aldrig någonsin ändra smak tror jag, har liksom gillat samma 43 år.
Ens smaksinne (eller snarare smaklökar) försämras ju med åren så inte för inte som äldre oftare gillar mer lagrade viner, ostar osv än vad yngre gör. Ens smaklökar är lite ”avtrubbade” helt enkelt. Vet inte om det påverkar vilka bakverk man väljer men ändå
Jaha??! Visste inte detta.
Alltid choklad.??? Är 59 år.
Samma här!
Inga bär i min dessert!!! (Säg det som om ni går i ett demonstrationståg för rätt effekt)
Haha!
Konstig reflektion, känns mer som ett bra sätt att få alla läsare (dvs hela Umeå) att kommentera ”nä jag äter alltid…” och ”jag älskar..” etc etc.
Ungefär som jag nappade på Camillas bete här inne ?.
Jag äter ALLT som har några eller alla ingredienserna socker/choklad/fett/mjöl
Men givetvis väljer jag alltid utifrån vilket bakverk som är störst!!!
Näää! Ju mer choklad desto bättre. ?
Hade inte tänkt på det innan men det stämmer ju! För mig alltså. Tror det handlar om att man ätit bakverk med choklad så många gånger och det blir lite förutsägbart, vill ha något annorlunda och det spelar inte lika stor roll längre om det inte smakar jättebra, alltså chokladen är lite mer safe men kul att prova annat nu. Väljer såklart choklad ibland men speciellt om det inte är något jättespännande chokladbakverk som finns på menyn så passar man på att ta något annat, gärna något som är svårt att baka själv.
Men är det verkligen mer förutsägbart än en morotskaka eller en äppelpaj tex?
Ja, eftersom jag tidigare i livet aldrig valde ex morotskaka, då känns det mer som något nytt.
Tycker samma, choklad är rätt tråkigt. Dessutom kan det bli väldigt sötsliskigt, tror man väljer bort väldigt söta saker när man blir äldre. Camilla Hadids kakor mm, choklad med kola och typ maräng över…blir alldeles för sött.
Finns inget så gott som camilla hamids bakverk? /snart pensionär
Jag tycker det känns så pretentiöst på något vis att påtala hur söta efterrätter är. Är en viss typ av människor som ofta gör det (obs inte alltid!). Men så tröttsamt på en fika när det alltid är någon som högljutt ska oja sig över hur söt kakan är, ”guud så söt, den här orkar man knappt äta upp!”. Ta en frukt då Birgitta!
Skulle inte vara ett svar ?
Ännu värre med de som ska gasta om hur MÄKTIG en kaka/efterrätt är! ”Åh denna är såååååå mäktig, nej vi får dela en bit på 5 personer hörrni, det är ju oooooorimligt att orka en hel!” och så är det typ en helt vanlig kanelbulle framför dem… Det är alltid +50 kvinnor som blivit traumatiserade av sina viktväktarcoacher på 90-talet… :/
Haha ja personen som högljutt ska fråga om någon vill dela på en bit av den ENORMA kakan, istället för att bara ta en lite mindre bit helt enkelt. Älskar också folk som tar en minimal bit men sen kommer tillbaka för mer. Och sen igen en liten liten bit. Sen kanske tar den sista lilla biten innan man plockar undan. Ingen som såg en äta en jättehit iallafall!
Klassiker i personalrum och på kalas.
Då tar jag alltid en extra bit ?
Så märkligt att ni är ett gäng som påtalar det här hela tiden. Samma sak. Jag har aldrig trots typ 5 olika arbetsplatser och massor av kalas, hört något sånt.
Jag har inte kommenterat detta tidigare men känner igen mig så väl. Det är verkligen så här! Så tröttsamt. Du får vara glad över att du har roligare arbetskamrater 🙂
Typiskt Birgitta! Samma hela tiden, jag har också sagt åt henne. Har försökt ge henne en jordgubbsmellis också, men då snörps det minsann på den lilla rara munnen.
Tycker också ofta choklad är förutsägbart. Antingen är det en söt slibbig kladdkaka som kletar sig fast i hela gommen och så knastrar det nästan av sockermängden i tänderna… Eller så är det en liten nästan svart kaka som smakar bittert och tungt (tänk finrestaurang) och knappt känns som en efterrätt. Är inte så förtjust i något av det. Men har iofs känt såhär i alla år, inte bara nu när jag är 35.
Hmm jag har nog alltid tänkt att frukt och bär är mer förutsägbart. Liksom, blåbär, äpple,… finns inte så mycket kul att göra med det. Smakar samma ovsett vilken typ av äppelkaka man gör. Men det kanske är för att jag gillar choklad bättre så för mig är alla olika varianter av chokladkakor mer intressanta och spännande. Så går nog hand i hand med vad man gillar antar jag.
Kul husdjurnamn för den som gillar semlor: Semlon.
Det är jätteenkelt att baka gräddbollar. Gjorde det ofta som barn. Minns att man ska ha gelatin i men annars enkelt 🙂
Jätteenkelt för mig är kakmix + vätska. Gräddbollar är alldeles för avancerat.
Hon har nog en poäng, men tror inte det är begränsat till bakverk endast.
Har märkt att min smak gällande mat har förändrats över åren (i ungdomens dagar var pulvermos och korv eller Spagetti med burkköttfärssås ren lyx smakmässigt) idag är det lite andra maträtter som gäller.
Samma med whisky, gått från blended till singel malt.
Tror helt enkelt att smaklökarna förändrats över tiden.
Eller plånboken?
Haha trodde det var allmänt erkänt att smaklökarna förändras. Barn känner väl av bittra/beska smaker mer än vuxna?
Har jag för mig.
Nå oavsett plånbok så tar jag entrecote före burkfärssås alla dagar i veckan ?.
Men samtidigt måste man ju även vänja smaklökarna för att tycka om annat än sött och fett. Beskt är ju en smak som barn vanligtvis inte uppskattar men som man vänjer sig vid med åren. Jag har ett väldigt bra doftsinne och tyckte att lagrade ostar stank för bara ett par år sedan, men sen har jag lärt mig att tycka om att äta ostarna och idag tycker jag att det luktar gott med lagrade ostar. Tror inte att mitt doft- och smaksinne har trubbats av så mycket på bara två år utan snarare att jag utvecklat min smakpalett.
Barn är väl skeptiska mot beskt, för mycket i naturen som är beskt är giftigt. Beskt är en smak man lär sig tycka om.
Men många vuxna gillar tydligen också sött, sött, sött. Vart hartill exempel de blonda grapefrukterna tagit vägen? Det finns inte ens Tropicana grapefruktjuice att köpa längre. Jag längtar så efter ljus grapefrukt, men tydligen är jag ensam om att gilla det…
Jaha så boken har du tid att korra minsann!??
Gnällröv
Haha skillnad på texter och texter ju. Det ena är ett jobb och det andra är…. Ett jobb??
I min värld heter det kokosbollar, inte gräddbollar, och jag älskar det! Mitt bästa fika!
Var köper man de bästa gräddbollarna och vilket märke? ?? brukar köpa på marknader, men hittar inget likvärdigt i butik ?
Gammaldags cocosboll från Ländia! Lila förpackning! Ungefär 30 kr för ett paket med typ 8 bollar? Jag köper på Ica, Willys
Viktigt att de är utan kexbotten!!!!
Tack!!
Om jag köper Ländiabollar köper jag alltid chokladvarianten. De med kokos har ett nanotjockt chokladlager.
Nu måste du ju skriva om denna sörja med Filip och hans ”nya” tjej och Peg? Peg är ju inte lite bitter i sitt senaste poddavsnitt så man kan ju gissa vem det handlar om
Har Bella inget annat att reflektera över?! ?
Jag reflekterar över massor av olika saker under dagarna, en reflektion kan ta 3 sekunder. Konstig kommentar.
Skriver du inlägg om dina reflektioner också som Bella?!
Konstigaste kommentaren någonsin. Man kan väl skriva mer djupa reflektioner ibland och lite lättsammare andra gånger?
Kul att Bellas fans vaknat till liv igen efter en lång tid i dvala…
Suck.
Haha patetiskt att komma dragandes med den gamla stämpeln!
Är det Stollis? ?
Hoppas att det händer dig någonting riktigt härligt idag ?
Nej men jag skriver heller inte blogg, så det har väl med det att göra isåfall.
Ditt resonemang suger ?
Nej men ditt gör? Du verkar ha vaknat på fel sida eller så bryr du dig alldeles för mycket för att det ska vara hälsosamt.
Det var ju du som börja tjafsa! ? Dessutom blandade du in dig själv i alt, vem bryr sig liksom?
Har inte du något annat att reflektera över?
Romarriket ?
Tänker du på Romarriket varje dag? ?
Han har väl sagt att han (och majoriteten av män) tänker på sex, mat och öl.
Har han?
och kriget, varje kväll…
Är ni i Ljusdal, gå in på deras café. Världens godaste bananasplit?
Men vem vill ha banan med grädde?
Brukar du inte få valfri kulglass i också. Samt valfri topping och strössel?
Sauron betyder ”den hatade”…??
Lite ot kanske men var sugen på lh cosmetics kalender men hittade ingen lista över ingredienser (vill veta det innan jag köper pga olika allergier). Mailade kundtjänst som hänvisade till grääs video på youtube för att se vilka produkter den innehåller för att sen leta upp ingredienser för varje produkt. Eeeh nej tack. Vill inte se grääs videor då jag inte gillar henne och hennes kanal. Är det ett rimligt sätt att få tag på ingredienser av produkter innan ett köp verkligen?
Sorry för ot men blev irriterad.
Morotskaka kan verkligen vara den godaste kakan om den är saftig och smakar mycket. Har aldrig lyckats hitta en god morotskaka på café i Sverige dock. Men hemmagjord! Mums mums mums!
Jag håller nog med om att jag oftare väljer annat än choklad idag än när jag var yngre. När jag var yngre valde jag alltid choklad men idag väljer jag helst något som smakar mycket kanel.
OT: nu måste vi väl få reda på vad som hänt mellan Nicci och Andreas? Egentligen är jag emot att det tas på sociala mediciner, men i detta fall som när Nicci postar videos varje dag när hon sitter och gråter på story, nu senast att hon ALDRIG blivit så sviken, krossad, lurad förut – nu får de väl bara gå ut med vad fasiken som hänt eller vad Andreas har gjort?????
Alltså undrar bara Sauron? Är inte det den ondaste av onda i sagan om ringen. Vem fick det tvivelaktiga nöjet att heta det ?
Är det inte en katt?
Varför säger ni gräddbullar – det är väl ingen grädde i dem. Här säger vi munkar eller cocosbollar/chokladbollar.
precis det är väl mest gelatin (gjort på djurben, socker och äggvita.
Munkar? Munkar är väl friterade bullar med socker?
Nänänä nån ordning får det vara. Chokladbollar är såna med kokos utanpå men och havregryn, smör och socker i. Munkar är såna man friterar. Kokosbollar kan jag acceptera.
Jag väljer efter det jag tycker är gott och är sugen på just den dagen. 🙂
Håller helt med Bella! Tror verkligen man får ”vuxnare” smaklökar med åren. Vems föräldrar åt inte rom-russin som glassmak alltid liksom? När man själv tog trippel choklad. Sen har jag inte slutat gilla choklad men smaken har breddats.
Varför skulle man välja bort choklad för att man blir äldre? Löjligaste jag hört.
Håller ej med. tar alltid ngt med choklad. Tycker sällan bakverk med någon frukt eller bär är gott. Det enda som förändrats för mig är att jag gillar mer kakao-smak nu än jag gjorde förr. Men älskar ff sötsliskig choklad som marabou osv 🙂 Och vad slår egentligen hemmagjorda chokladbollar? I min bok – INGENTING!
Har du provat nya caramello då? ??
Caramello smakar söt vit choklad + kondenserad mjölk, dvs. sötare än sött. Aldrig mer!
Här får du lite solstrålar ☀️
Tvärtom här… ju äldre jag blir desto mer choklad. Förr morotskakor, kardemummabullar och allt möjligt jox av socker. Ju mörkare choklad, bittrare och gärna en ton av kaffe – desto bättre, numera.
Ja lite konstigt att man väljer bort choklad för att det är sött men i stället väljer morotskaka. Morotskaka om något är ju sött och choklad är ju allt från riktigt söt vit choklad till mörk bitter.
Vad jag märkt, som mamma, är att barn och ungdomar inte är så förtjusta i choklad (som godis), de vill ha surisar och gelé-godis av olika slag. Choklad, framförallt mörkare choklad, är lite mer vuxensmak.
Jag är en riktig gottegris. Men nu som 40+ så väljer jag absolut morotskaka, en god bulle eller en äppelkaka över nåt med choklad. Som ung var det ju alltid kladdkaka, chokladbollar och chokladmuffins osv.
Äppelpaj o morotskaka stämmer väldigt bra! Sockret ersätter jag med sukrin , funkar så himla bra! Diagnosticerad med diabetes sedan ett år tillbaka! Bella förvånade mig, har hon också diabetes?